Коньяк АЙК производится на Ереванском Коньячном Заводе по традиционной технологии из 100-процентного армянского винограда и кристально чистой родниковой воды и выдерживается в бочках из кавказского дуба.
АЙК – знак качества Ереванского Коньячного Завода. Торговая марка АЙК принадлежит заводу много лет. Впервые коньяк АЙК появился в продуктовой линейке ЕКЗ в 2000 году.  Однако тогда он имел 3-х и 4-х летнюю выдержку и предназначался преимущественно для употребления в коктейлях.
Сегодня АЙК возрождается в новом формате: это усовершенствованный, обогащенный бленд 7-и и 11-и летней выдержки, выпущенный в новых элегантных бутылках.